Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 450g khoai lang tím
- 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi)
- 100g đường
- 20ml dầu ăn
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước 1: - Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen nhé! |
 |
Bước 2: - Cho vào 1 chiếc chảo rộng, đun ở lửa nhỏ. Bạn cần đảo đều sen trong lúc đun, đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu ăn vào. Trộn đều hỗn hợp lên rồi tắt bếp. |
 |
Bước 3: - Hấp chín khoai, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó, bạn lọc khoai qua rây để loại bỏ xơ. Xong xuôi thì để khoai vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30'. |
 |
Bước 4: - Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau rồi bao phần khoai bọc ra ngoài nhân sen. |
 |
Bước 5: - Quét một chút xíu dầu ăn vào khuôn rồi cho bánh vào khuôn để tạo hình là xong. Các bạn chú ý nén khuôn thật chặt để bánh không bị bở nhé! |
Những chiếc bánh rất đẹp mắt đã hoàn thành rồi!
Những chiếc bánh này xinh xắn y hệt như bánh mua ở ngoài, mà hương vị lại còn rất ngon nữa chứ!
Phần nhân hạt sen thơm mịn sẽ làm món bánh trung thu này trở nên hấp dẫn vô cùng!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Sản phẩm liên quan
Măng cụt Long Khánh
Giảm 5.000đ
Sầu riêng Long khách
65.000đ 70.000đ -7%
Giảm 10.000đ
Đu đủ Long Khánh
20.000đ 30.000đ -33%
Giảm 30.000đ
Bơ sáp
90.000đ 120.000đ -25%
Giảm 5.000đ
Chôm chôm
35.000đ 40.000đ -12%
Giảm 10.000đ
Thanh long ruột đỏ
30.000đ 40.000đ -25%
Giảm 20.000đ
Ổi xá lị Long Khánh
20.000đ -100%
Bơ long khánh
150.000đ
Xem thêm